黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。
黄花菜常见病害及其防治方法
一、黄花叶斑病
黄花叶斑病由镰孢霉属病原真菌引起,是黄花菜的主要病害之一,又称“发灾”、“水瘟”等,是每年黄花菜发生最早的一个病害。为害严重的可造成全部枯死,无花可收。一般发病后都会减产30-50%。
(一)发病规律病害发生主要与气候、栽培管理和品种有密切的关系,气候因子是导致发病与病害流行的重要原因。
病菌随植株残体越冬,翌年3-4月随幼苗出土,气温回升,病菌即侵入嫩苗为害,若此时温度变化大或遇雨天,相对温度大,病害极易流行。
从栽培管理方面看,栽植年限过久的地块发病较重,而15年以下的壮龄株抗病性较强;冬季培管工作做得好的地方发病较轻,重施氮素肥料,忽视磷、钾肥料施用的,则病害发生重。
(二)防治方法
(1)加强栽培管理每年黄花菜采摘完毕,每亩撒施石灰硫磺粉50-100公斤或黑白粉100-150公斤,然后选择晴天深挖伏土或客土壅蔸。对15年生以上蔸龄的老蔸应进行翻蔸更新,增强植株生长势提高其抗病能力。
(2)合理施用肥料黄花菜应以施用有机肥为主,使用化学肥料应将氮、磷、钾配合使用,或施用复合肥,以免植株徒长,降低抗病能力。
(3)药剂防治
①每年春季幼苗出土后用等量波尔多液或波美0.5度石硫合剂喷射,每隔10-15天1次,共喷3-4次,有一定效果。
②发病初期使用50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、75%百菌清可湿性剂600-800倍液喷射,每隔7-10天1次,共喷2-3次。
二、黄花叶枯病
黄花叶枯病由刺盘孢属病原真菌引起。在黄花菜区发病普遍且严重。严重受害者可使整蔸整块枯死,不抽花苔或只有部分植株零星抽苔,严重影响产量。
(一)发病规律此病每年发病比叶斑病稍迟。一般于4月下旬开始发生,5、6月份发展最快。在雨水多、湿度大、排水不良的地块发病重,植株密度大且又幼嫩的田块发病重。单一施用氮肥或施用氮肥过量的地块比施用有机肥的地块发病严重。
(二)防治方法
①加强培育管理适时中耕松土,加强秋、冬培育管理,合理施用氮、磷、钾肥料,促进植株健壮生长发育,从而增强植株的抵抗能力。
②药剂防治每年清明前后开始喷射等量波尔多液,每隔10天喷1次,共喷3-4次,有一定的效果。发病初期可以在剪除病叶后用50%多菌灵600-800倍液,或用50%代森锌500-600倍液,或50%稻瘟净600-700倍液喷射叶面。
