原文
凡与敌对垒，胜负未决，有粮则胜。若我之粮道，必须严加守护，恐为敌人所抄。若敌人之饷道，可分锐兵以绝之。敌既无粮，其兵必走，击之则胜。法曰：「军无粮食则亡。」
汉末，曹操与袁绍相持于官渡。绍遣军运粮，使淳于琼等五人将兵万余人送之，宿绍营北四十里。绍谋臣许攸贪财，绍不能足，奔归操，因说操曰：「今袁绍有辎重万余乘，而乏严备，今以轻兵袭之，燔其积聚，不过三日，袁氏自败矣。」左右〔疑之〕，荀攸、贾诩劝操。〔操〕乃留曹洪守，自将步骑五千人，皆用袁军旗帜，衔枚缚马口，夜从间道出，人负束薪，所历道有问者，语之曰：「袁公恐操抄掠后军，遣军益备。」闻者信以为然，皆自若。既至，围屯，即放火，营中惊乱，大败之。绍弃甲而遁。
译文
大凡在敌我双方对垒相持，胜负未分的情况下，谁有粮食谁就能取得胜利。因此，对我方的运粮道路，必须派兵严加护卫，以防敌人抄掠截断；而对敌人的粮饷运输线，则要派遣精兵加以切断。敌人既然粮运不继，它就必定逃走；我军乘机发起攻击，就能取得胜利。诚如兵法所说：“军队没有粮食，作战就要失败。”东汉末年，曹操与袁绍对峙于官渡。袁绍派车运粮，并令运粮使淳于琼等五人率兵万余武装护送，夜宿于袁绍军营以北四十里的地方。袁绍的谋臣许攸非常贪财，袁绍满足不了他的欲望，便背叛了袁绍而投降了曹操。许攸乘机向曹操献计说：“如今袁绍的屯粮所停放的粮食有一万余辆车，但缺乏严密守备，现在如果派出轻装部队进行偷袭，放火烧掉他所屯聚的粮食，不出三天，袁绍将不攻自败。”听完了许攸的话后，曹操周围的人都报以怀疑的目光，但谋臣荀攸、贾诩却劝曹操按许攸的计策行事。于是，曹操遂令曹洪留守营寨，自率步骑兵五千人，全部换上袁军旗号，士卒人口衔枚、马匹嘴勒绳索，乘着夜暗从小道出发，每人身背一束柴草。行进途中遇到询查的人，就回答说：“袁公担心曹操抄掠我军后方，特派我们前往加强守备。”问者听后信以为真，全然若无其事之状。曹军顺利抵达后，立即包围其屯粮处，并放起大火。护粮袁军遭此突然袭击，顿时乱作一团，被曹军打得大败。袁绍闻此消息后，慌忙丢弃甲仗而逃跑了。
解析
本篇以《粮战》为题，旨在阐述粮食在战争中的重要作用问题。它认为，当敌我双方对垒相持而胜负一时难分之时，谁有足够的粮源，谁就能坚持到最后胜利。这种认识，无疑是有道理的。古人云：“民以食为天”（见《汉书·郦食其传》）。社会发展的历史表明，离开了粮食，人类不仅无法生存，简直任何事情都干不成。进行战争同样离不开粮食，部队只有吃饱吃好，才有力量对敌作战。军队粮食匮乏而导致饥饿，就不可能打胜仗。可见，粮食是战争赖以进行并且取得胜利的必不可少的首要物质条件。所以，在古代战争中，凡属高明的将帅，都十分重视粮食供应对取得作战胜利的重要作用问题，并且千方百计地保护己方的粮源和破坏敌方的粮源。著名军事家曹操就是一个突出的例子。东汉建安五年（公元２００年），曹操军对袁绍军的官渡之战，曹操之所以能以弱胜强，取得对袁绍军作战的决定性胜利，重要原因之一，在于他懂得粮食对战争胜负的至关重要性，因而及时采纳了降将许攸的建议，亲自率军一把火烧毁了袁绍的乌巢屯粮所，使袁绍大军赖以生活和作战的大批粮秣物资，顿时化为一片灰烬，迫使袁绍不得不弃甲逃跑，从而奠定了最终战胜袁绍军的基础。
